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La importancia de las abejas y del apicultor

 

 

 


 

 

 

 

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La importancia de las abejas

La miel no es el principal beneficio qué aportan las abejas. El beneficio oculto y realmente importante de las abejas es la polinización de las flores de árboles y plantas y con ello, la multiplicación de semillas, frutos y especies vegetales silvestres que de otro modo desaparecerían y el aumento en la producción de cosechas,semillas y frutas para el consumo del ser humano y de animales.

De esto se deduce también la importancia del apicultor que contribuye a la conservación de las especies de abejas que de otro modo en su estado natural también desaparecerían, dado que están en amenaza de extinción debido a plagas, a predadores como el avispón asiático y a algunas aves que se alimentan especialmente de abejas y también, a la utilización masiva de pesticidas y venenos en la agricultura.

De esta manera el apicultor se convierte en una pieza clave en toda esa simbiosis que existe entre las abejas  y el hombre: El hombre cuida las abejas y las abejas sostienen la vida del hombre, multiplicando los frutos y las semillas de las especies vegetales de las que dependemos.

Si desaparecen las abejas, la mayoría de las especies vegetales silvestres terminarían desapareciendo y con ellas, la mayoría de las especies silvestres animales y muchos insectos, con lo cuál, la vida silvestre de plantas y animales y aves pasarían a la historia, quedando su supervivencia reducida a colonias o reservas mantenidas artificialmente por el hombre, cosa que practicamente ya sucede.

La extinción de las abejas

El año pasado, en Francia y otros lugares, como Suiza, la mortandad de las abejas llegó al 80% . La causa principal es la llegada o proliferación del tan temido “avispón asiático” una avispa de un tamaño 6 veces superior del de una abeja y que es carnívoro y se alimenta principalmente de abejas. Un enjambre del avispón asiático puede matar un colmenar en tan sólo 15 días. Lo peor de este insecto es que su proliferación es imparable.

Otra de las causas de la mortandad de las abejas es la utilización de insecticidas y pesticidas en los cultivos y a la acción de un ácaro, llamado varroa.

La acción conjunta de estos tres elementos son, principalmente, los que están causando la desaparición masiva de las abejas.

¿Qué podemos hacer? La mejor labor que el ciudadano y la sociedad pueden emprender, es apoyar la labor de los apicultores, que son quienes, en realidad, llevan a cabo la gran labor de preservar la vida de los colmenares.

Otra labor a llevar a cabo, sería la información y la educación de los agricultores, para que tomen conciencia de la necesidad de utilizar sistemas alternativos de cultivo, para que dejen de utilizar los venenos fabricados por las industrias químicas y farmacéuticas.

Con estas medidas no estaría el problema resuelto, pero se eliminaría una de las causas principales, la acción destructiva del propio ser humano.

Cada tarro de miel que compres, ayuda al apicultor en su labor, a veces altruista, en el mantenimiento de los colmenares.

El apicultor tradicional, es quién además, puede hacernos llegar un producto verdaderamente natural, no son las tiendas y los supermercados, con la venta de mieles que son en realidad jarabes de azucar y glucosas mezcladas con mieles refinadas, de procedencia sabe dios donde, y etiquetadas con registro sanitario.

¡SALVEMOS NUESTRAS ABEJAS!

 

Nuestro colmenar

Nuestro Colmenar está formado por 50 colmenas situadas en la comarca de la Ribagorza, en el pueblo llamado la Puebla De Castro, en el lugar del Comiello, a 600 metros de altitud  sobre el nivel del mar. Las posibles enfermedades que afectan a las abejas son tratados por medios naturales con esencias naturales y nunca con productos químicos.

El precio de la miel

Somos conscientes de que el precio de este manjar de la naturaleza  es alto, similar al de un buen aceite de oliva, pero también, de que nuestro producto es excelente y bueno y totalmente ecológico.La extracción de los panales de las colmenas, el desoperculado y la extracción de la miel y su posterior envasado, eran hasta hace poco, tareas prácticamente manuales y siguen siendo en pequeñas explotaciones, como la nuestra. La ventaja de una pequeña explotación, tiene sus ventajas:

Se controlan mejor las enfermedades en pocas colmenas que en muchas. La producción puede realizarse manualmente y envasarse de inmediato, evitando así, procesos térmicos para fluidificar la miel, o para su pasteurización, o almacenajes y trasiego en grandes bidones. Tampoco es sometida a tamizados o micro filtrados para volverla más cristalina y presentable al consumidor, dado que esto elimina una gran cantidad del polen disuelto en la miel, así como gran cantidad de fructosa cristalizada, cosa que sucede cuando la miel es envasada en frío, una vez ha iniciado el proceso de cristalización natural. Si encontramos un bote o tarro de miel totalmente cristalina, sin una partícula de cera o polen o espuma blanca, debe saber que dicha miel ha sido micro filtrada y calentada para ser envasada. La selección de la miel en distintas cosechas o floraciones es mas controlada.